Edirne’ye farklı şehirlerden gelen gezgin arıcı aileler, ayçiçeği ve karaçalı balı üretmek amacıyla kovanlarının başında yoğun bir şekilde çalışıyor. Yılın büyük bir kısmını evlerinden uzakta geçiren bu arıcılar, özellikle ayçiçeğinin çiçek açma döneminde Edirne’yi tercih ediyor.

Kentteki tarım arazilerine kovanlarını yerleştiren gezgin arıcı aileler, konaklamak için çadır ve karavan kullanıyor. Mayıs ayında üretime başlayan bu aileler, ay sonundaki bal sağımının ardından başka bölgelere göç etmeyi planlıyor.

Gezgin Arıcıların Çalışma Süreci

Balıkesirli Erdem Ağıç ailesi, daha kaliteli bal elde etmek için her yıl 700 kovanını Edirne’nin Tayakadın köyüne getiriyor. Ağıç, baba mesleğini sürdürdüğünü belirterek, “İl il gezerek bal üretiyoruz. Ocak ayında başladığımız çalışmalarımız ekim ayında sona eriyor. Kovanlarımızı gittiğimiz illerdeki köylerin yakınlarına kuruyoruz,” dedi.

“Bütün ihtiyaçlarımızı köyden karşılıyoruz. Her şeyimiz arazide.”

Ağıç, çocuklarıyla birlikte arıcılık yaptıklarını ve onların doğum günlerini de arazide kutladıklarını ifade etti. Çocukların okul döneminde memleketlerine döndüklerini ekleyen Ağıç, “Ailece en iyi balı üretmek için çalışıyoruz,” şeklinde konuştu.

Uzun Yıllardır Arıcılık Yapıyorlar

Erdem Ağıç’ın eşi Esra Ağıç ise 16 yıldır eşine destek olarak bal üretiminde bulunduğunu söyledi. Arıcılık kursuna katılarak sertifika aldığını belirten Ağıç, “Eşimin yanında bu işin her aşamasını öğrendim. Birlikte çalışıyoruz. Çocuklarımızı arıların yanında büyüttük,” dedi.

Balıkesir’in İvrindi ilçesinden Edirne’nin Sazlıdere köyüne gelen Hasbi Korkmaz ise uzun yıllardır gezgin arıcılık yaptıklarını dile getirdi. Korkmaz, Edirne’nin verimli bir bal üretim bölgesi olduğunu vurgulayarak, “Bal sağımını tamamladıktan sonra memleketimize döneceğiz,” ifadelerini kullandı.

“Arıcı maskesi ve kıyafetiyle çalışıyoruz; rahatça su içmek ya da yemek yemek mümkün olmuyor.”

Korkmaz’ın eşi Habibe Korkmaz, arıları sevdiği için eşini arıcılığa teşvik ettiğini belirtti. Zorluklarla başa çıktıklarını ancak sıcak havanın kendilerini en çok etkileyen faktör olduğunu kaydetti.

Zorluklarla Mücadele Ediyorlar

Bahri Karadağ da ailesiyle birlikte Sazlıdere köyünde bal üretimini sürdürdüğünü ifade etti. Gezgin arıcılığın merak ve emek gerektiren bir iş olduğunu dile getiren Karadağ, bu yıl bölgede yılan sayısının fazla olduğunu ve onlardan çekindiklerini aktardı.

Karadağ, ürettikleri balı toptan olarak firmalara sattıklarını ve üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi için fiyatların artırılması gerektiğini sözlerine ekledi.