Aydın’ın Nazilli ilçesinde, modern tarım teknolojileri kullanılarak kurulan 100 dönümlük serada tropikal meyve üretimine başlandı. Ege Bölgesi’nde bir ilk olma özelliği taşıyan bu sera, özel tül ve LED ışıklandırma sistemleri sayesinde yıllık ortalama 60 ton ejder meyvesi ve avokado hasat ediyor.

Nazilli’deki 100 dönümlük telli terbiye sistemine sahip serada, ejder meyvesi (pitaya) ve avokado gibi tropikal meyveler yetiştiriliyor. Düşük nem oranı ve yüksek sıcaklık gibi iklim koşullarına karşı koruma sağlamak amacıyla özel tül sistemleri kullanılıyor. Ayrıca, LED ışıklandırma teknolojisi ile ürün verimliliği artırılıyor. Global Gap sertifikasına sahip olan ejder meyveleri, aracılar vasıtasıyla Almanya ve İspanya gibi Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

Üretim Süreci ve Verimlilik

Seradaki üretim süreçleri hakkında bilgi veren Ziraat Mühendisi Muhammed Kömür, bölge iklimine uygun tropikal ortam sağladıklarını belirtti. “Burada 25 bin metrekarelik alanda ejder meyvesi, 68 bin metrekarelik alanda ise avokado yetiştiriyoruz. Ejder meyvesinin anavatanı Orta ve Güney Amerika’dır; ancak biz bu meyveyi Ege iklim kuşağına adapte ettik. Seramızda dört çeşit ejder meyvesi bulunmaktadır,” dedi.

Kömür ayrıca, bu meyvelerin yüksek C vitamini, lif ve antioksidan değerine sahip olduğunu belirtti. Sindirim sistemi sorunları yaşayan kişiler için faydalı olduğunu vurguladı. Tomurcuktan meyveye dönüşüm süresinin 45-50 gün sürdüğünü ifade eden Kömür, hasat döneminin ağustosun ilk haftasında başlayacağını söyledi. Avokado hasadının ise kasım sonu veya aralık başında olacağı öngörülüyor.

Telli Terbiye Sistemi ile Koruma

Özellikle Nazilli’deki aşırı sıcaklıklar nedeniyle özel bir sistem geliştirdiklerini belirten Kömür, “Aydın Nazilli bölgesinde fidan yetiştirirken ağaçlar aşırı sıcaklığa maruz kalıyor ve güneş yanıklığı oluşuyor. Bu nedenle doğru budama yönlendirmesi yapmak adına telli terbiye sistemini tercih ettik,” şeklinde konuştu. Tül sistemi de bitkileri güneşe karşı koruyarak meyve yanıklığını önlüyor.

Kömür, kışın kırağıya karşı koruma sağlarken içeride tropikal bir nem ortamı oluşturduklarını ifade etti. Adana ve Mersin bölgelerinde bu sistemin yaygınlaştığını; ancak Antalya gibi nem oranı yüksek yerlerde buna gerek duyulmadığını açıkladı.

İhracat Hedefleri ve LED Teknolojisi

Kömür, hedeflenen rekolteyi de aktardı: “Ejder meyvesinde bu yılki hedefimiz 25 bin metrekarede 50 ile 60 ton arasında hasat almak. Avokado ağaçlarımız henüz genç olduğu için bu yıl yaklaşık 100 bin adet meyve bekliyoruz.” Ürünlerinin büyük kısmının Avrupa pazarına ihraç edildiğini belirtti.

Elektrik Elektronik Mühendisi İlay Ülker ise LED teknolojisinin üretimdeki rolüne değindi. LED sistemi sayesinde mevcut meyve veren seralarda hasat süresinin uzatılabildiğini ve ürünlerin gelişiminin olumlu yönde etkilendiğini söyledi. Ülker, mavi ve kırmızı LED’lerin farklı işlevlere sahip olduğunu, verimlilik artışının bilimsel verilere göre yüzde 20 oranında gerçekleştiğini ifade etti.

Dijital Otomasyon Hedefi

Tropikal seracılığın Türkiye’de yeni bir alan olduğunu ancak hızlı bir şekilde ihracat seviyesine ulaştığını söyleyen Ülker, LED sistemlerinin kullanımının giderek yaygınlaştığını kaydetti. Gelecekte daha profesyonel alanlarda dijital otomasyonla birleştirerek verimliliği artırmayı hedeflediklerini açıkladı.

Seradaki telli terbiye sisteminin bitkilerin düzgün büyümesini sağladığına dikkat çeken Ülker, ağaçların homojen şekilde büyüdüğünü belirtti.