Türk zeytincilik sektörü, günümüzde 30 bin ton zeytinyağı ithal eden, 5 yıllık vadede 100 bin zeytinyağı ithal etmesi beklenen Çin’e 10 bin ton zeytinyağı ihraç etmek için 12-14 Haziran 2024 tarihleri arasında Çin Halk Cumhuriyeti/Guanghzou’da düzenlenen 18th International Edible Oil Expo 2025 Fuarı’nda yerini aldı.
Dünya genelinde zeytinyağı rekoltesinin tavan yaptığı 2024/25 sezonunda 475 bin tonluk zeytinyağı rekoltesiyle dünya ikincisi olan Türkiye, tarihi rekolteyi katma değere dönüştürmek için ABD, Çin, Brezilya, Japonya, Kanada, Avustralya gibi pazarlara odaklandı.
“Zeytin Değer Zincirinde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Kümelenme (OASIS) Projesi”’nde firmaların sürdürülebilirlik değerlendirmesinin yapılarak mevcut kaynak verimliliklerinin analiz edileceğini aktaran Uygun şöyle devam etti: “Mevcut durum analizlerine göre üretim süreçlerini daha verimli hale getirmelerini desteklemek amacıyla ücretsiz eğitim ve danışmanlık hizmetleri sunulacak.
Dünya’nın 12. ekonomisi olan, kişibaşı geliri 65 bin dolara ulaşan, sofralık zeytin ve zeytinyağı tüketimi artan Avustralya’da yüzde 20 pazar payına ulaşmayı hedefleyen Türk zeytin ve zeytinyağı ihracatçıları 38 saat uçak yolculuğu yaparak, 30 bin kilometre uçarak Türk zeytin ve zeytinyağını tanıttılar.
Tarih boyunca barışın ve bereketin simgesi olarak kabul edilen ölmez ağaç olarak nitelendirilen zeytin ağacı binlerce yıldır insanlığa sağlık ve bereket sunuyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Başkan Tunç Soyer‘in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla çiftçinin zeytinini yere döktürmedi. “Zeytinde Halkalı Leke” hastalığıyla mücadele kapsamında, 862 üreticiye yaklaşık 58 ton bordo bulamacı hibe edildi. Üreticinin hem girdi maliyetini azaltıp hem de verimi iki katına çıkaran uygulamayla kimyasal ilaç kullanımının da önüne geçildi.
